今日は近くの健康福祉センターで
健康診断を受けてきました
500円かかるけど血液検査とかもやってくれる
何年か振りに身長を測ったら1cm伸びていた
身長聞かれたら、これからは163cmと言おう!
問診で、健康のためになにかやっていることはありますか?
またはこれからやるつもりでいますか?
と聞かれたので「これからやるつもりです」と答える
そういえば、私は昔、ファミマ文庫みたいなやつで
ヨガの本を買ったままほったらかしにしていたのでした
そうだ、これからヨガをやろう
いまさらだけどヨガデビューだ
2008年7月12日土曜日
酒粕
スーパーに行ったら、見慣れない物が
入り口付近に山積みされてました
見た目は色の薄い味噌みたいで
3kg位の大きな袋詰めで売ってます
そのかなりのフィーチャーっぷりが気になって
見てみたら酒粕だって
今まで白くてポロポロしてて300g前後の
パックで売ってるのしか知らなかったけど
なんに使うのかなと検索してみたら
この茶色い方は踏込み粕って言う数ヶ月寝かせた酒粕で
野菜とかを漬けて、粕漬けを作るらしい
以下、チベット食堂というブログに紹介されていた粕漬けの作り方↓
野菜の粕漬け 粕床は糠床のように長持ちはしませんが、大変美味しい浅漬けができます。半日から1日で漬かります。
★粕床の材料
酒粕 400g
塩 60g
砂糖 100g
★作り方1.酒粕、砂糖、塩をよく混ぜる。板粕の場合固いので、ボールに入れて手でこねると良い。できた粕床は大きめのタッパーかジップロックに入れ、ここに野菜を漬ける。 2.野菜が漬かったら軽く洗って酒粕を落とし、食べやすい大きさに切って盛り付ける。
★メモお勧め野菜は、きゅうり、セロリ、茄子、大根、蕪、人参、瓜など。最初の1~2回は少し塩気が強いですが、だんだん野菜から出た水分で粕床がゆるくなり丁度良い味加減になります。何回か漬けて味が薄くなったら砂糖、塩を適宜加えてください。粕の良い匂いがしなくなったら捨て時です。
けっこうおいしそう!
こっちで一人暮らしを始めたらやろうと思ってた
糠床計画がまだ実現してませんでしたが
せっかくだから、これ、やってみようかなぁ…
ちょうどいい密封容器を探すのが最大の難関です
入り口付近に山積みされてました
見た目は色の薄い味噌みたいで
3kg位の大きな袋詰めで売ってます
そのかなりのフィーチャーっぷりが気になって
見てみたら酒粕だって
今まで白くてポロポロしてて300g前後の
パックで売ってるのしか知らなかったけど
なんに使うのかなと検索してみたら
この茶色い方は踏込み粕って言う数ヶ月寝かせた酒粕で
野菜とかを漬けて、粕漬けを作るらしい
以下、チベット食堂というブログに紹介されていた粕漬けの作り方↓
野菜の粕漬け 粕床は糠床のように長持ちはしませんが、大変美味しい浅漬けができます。半日から1日で漬かります。
★粕床の材料
酒粕 400g
塩 60g
砂糖 100g
★作り方1.酒粕、砂糖、塩をよく混ぜる。板粕の場合固いので、ボールに入れて手でこねると良い。できた粕床は大きめのタッパーかジップロックに入れ、ここに野菜を漬ける。 2.野菜が漬かったら軽く洗って酒粕を落とし、食べやすい大きさに切って盛り付ける。
★メモお勧め野菜は、きゅうり、セロリ、茄子、大根、蕪、人参、瓜など。最初の1~2回は少し塩気が強いですが、だんだん野菜から出た水分で粕床がゆるくなり丁度良い味加減になります。何回か漬けて味が薄くなったら砂糖、塩を適宜加えてください。粕の良い匂いがしなくなったら捨て時です。
けっこうおいしそう!
こっちで一人暮らしを始めたらやろうと思ってた
糠床計画がまだ実現してませんでしたが
せっかくだから、これ、やってみようかなぁ…
ちょうどいい密封容器を探すのが最大の難関です
2008年7月11日金曜日
2008年7月2日水曜日
メールが溜まりに溜まって
こんばんは
KちゃんやS君、書くといったメールを書いていなくてすみません
さっき送っておきました!!
S君宛のメールは用件のみになっちゃったよー
かたじけない
あと、携帯、まだまだsoftbankの変換に慣れず、メールを書くのが
ものすごく骨で、最近めっきりメールしなくなってしまいました
なんか言い訳ばっかりだなぁ!
それから、明日は奨学金の締め切り日だ
ロクな稼ぎがないので、奨学金はほしい所なんですが
もらう代わりに、地元九谷焼企業で3年間勤務しなければ
いけないという交換条件があるんです
タダ働きじゃないですけど
ちゃんとお給料は出ますけど
とにかく3年間、石川県に勤務することを約束するのが前提なんですって
でも年齢が年齢だけに、実務経験もなく、東京に戻っても
雇ってくれるところがあるような気もせず…
どうせ一度こっちで働くなら奨学金、応募してみようかなぁ
といっても去年は応募者がいたにもかかわらず該当者なしという
なかなかの難関らしいから、宝くじ気分で申し込んでみようかしら
なんてことを考えていると、この今まで縁もゆかりもなかった
石川という土地と自分との関係やら
そんな自分の石川での居場所とその立ち居地などなどに
思いが巡って、ついつい遠い目をしてしまいます
今日から3夜にわたり、その辺を探っていきたいと思います?
ホント?
KちゃんやS君、書くといったメールを書いていなくてすみません
さっき送っておきました!!
S君宛のメールは用件のみになっちゃったよー
かたじけない
あと、携帯、まだまだsoftbankの変換に慣れず、メールを書くのが
ものすごく骨で、最近めっきりメールしなくなってしまいました
なんか言い訳ばっかりだなぁ!
それから、明日は奨学金の締め切り日だ
ロクな稼ぎがないので、奨学金はほしい所なんですが
もらう代わりに、地元九谷焼企業で3年間勤務しなければ
いけないという交換条件があるんです
タダ働きじゃないですけど
ちゃんとお給料は出ますけど
とにかく3年間、石川県に勤務することを約束するのが前提なんですって
でも年齢が年齢だけに、実務経験もなく、東京に戻っても
雇ってくれるところがあるような気もせず…
どうせ一度こっちで働くなら奨学金、応募してみようかなぁ
といっても去年は応募者がいたにもかかわらず該当者なしという
なかなかの難関らしいから、宝くじ気分で申し込んでみようかしら
なんてことを考えていると、この今まで縁もゆかりもなかった
石川という土地と自分との関係やら
そんな自分の石川での居場所とその立ち居地などなどに
思いが巡って、ついつい遠い目をしてしまいます
今日から3夜にわたり、その辺を探っていきたいと思います?
ホント?
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